Милинки

Една от дружките Кикито ми даде страхотна рецепта за милинки...страхотна ама наистина.Топят се в устата,ароматни,меки..мммм :)) От както ми я сподели всяка седмица хапваме по два пъти милинки за вечеря,толкова са пристрастяващи :)) Непременно ги опитайте,открила съм и други рецепти които ще пробвам...но до тогава ви предлагам тази вкусноватичка рецепта.И не забравяйте хапнете ли веднъж няма спиранка : ))

Милинки

• около 500 г брашно
• около 150 г сирене(аз слагам на око колкото ми е сладко : ) )
• 200 мл хладка вода
• 42 г прясна мая
• 1 с.л. захар
• 1 ч.л. сол
• 200 г масло (аз слагам от малките пакетчета-125гр, около пакет и половина)
• 1 с.л. олио
• галета

Маята се оставя да бухне около 10-на минути, разбита с 1 с.л. вода заедно със захарта и солта. След като е готова маята се изсипва в по дълбок съд,заедно със 200мл. хладка вода,олиото и брашното.Прибавяме го постепенно докато се получи меко тесто, което да не залепва. Оставя се да втаса около 20-30 минути, покрито с кърпа на топло място. След като престои, се оформят топчета с големината на орех (понякога ги правя и по-големи). Всяко топче се потапя в предварително разтопеното масло. Топчетата се редят в поръсена с галета тава (само с галета без мазнина) на разстояние едно от друго(около1-2 пръста). Заливат се с останалото масло, поръсват се с галета и между топчетата се натрошава сиренето. Пече се в загрята на 200-220 С фурна около 30-40 минути.(в зависимост от самата фурната)

Приятен апетит !!!

Ден на мама :)

Станах рано призори.
Не набрах цветя дори.
Мамо, мамо, аз не знам
какво мога да ти дам.
Имам мънички очи,
те са моите звезди.
Мамо, мамо, аз не знам
какво мога да ти дам.
Имам мъничко сърце,
скрито в моето телце.
Мамо, мамо, вече знам
какво мога да ти дам.

Честит празник на всички дами,но за мен това винаги е бил празник на мама :)

На мен ухае твоята възглавница.
И без да искаш вдишваш от парфюма ми.
А аз съм от онези лоши навици,
които нощем те докарват до безумие.

Промъкнах се в живота ти неканена.
И го нашарих със палитра от емоции.
Обичаш си и болките, и раните.
И мене - като главната виновница!

Много ми харесва открих го нейде из нета..и се влюбих в него.Незнам на кой е,но е страхотно :))

Честита Баба Марта !!!

 

На Баба Марта

Плети, плети, Бабо Марто,
изплети ми мартенички,
да ги вържем на ръчички,
да излезем на полето,
да наберем иглика,
кукуряк и минзухарче,
да посрещнем гостенките –
лястовички бързокрили,
кукувица самотница
кърко-щърко жабара,
че ни водят пролетта,
да натопли земята,
да разтупка сърцата.
              Елин Пелин

 Не забравяйте като връзвате мартеничка да правите три възелчета с пожелание - за здраве,късмет и т.н. А ако закачвате също намислете пожелание..нека носим мартеничките си орисани с добрина и усмивки :))